Tag Archives: Ẩm thực Việt

Đầu bếp Mỹ mê mẩn món ăn chỉ có giá 20 nghìn ở Việt Nam, đánh giá ‘hương vị vượt ngoài lãnh thổ’

Đây là món ăn vặt bình dân của Việt Nam được nhiều thực khách yêu thích, đặc biệt bán nhiều trong các khu chợ đêm. Chad Kubanoff vốn là một đầu bếp chuyên nghiệp tới từ Mỹ. Chính nét ẩm thực phong phú, độc đáo của Việt Nam đã đưa Chad đến TP.HCM lần đầu […]

Bếp trưởng Nhật bị hớp hồn bởi món ‘bún nhà nghèo’ ở phố cổ Hà Nội: Khác xa so với tưởng tượng

Ban đầu vị bếp trưởng tưởng rằng bún riêu cua sẽ có vị tanh, nhưng khi nếm thử, ông đã lập tức thay đổi suy nghĩ. Kazuki Matsumoto (hay được biết đến với biệt danh Kiki) là một blogger người Nhật Bản có gần 130.000 người theo dõi trên Youtube. Anh sinh sống tại Việt […]

Một món ăn Hà Nội xưa rất ít người biết: Xem cách làm thì mới hiểu tại sao lại dễ bị thất truyền đến thế

Món ăn khiến người thưởng thức thích thú, trầm trồ. *Có 2 điều quan trọng cần nhấn mạnh trước khi nói về món ăn này: – Đây là món ăn hoàn toàn khác với món măng mực hay su hào xào mực của Bát Tràng. – Đây có thể chưa phải là công thức chính […]