Vùng Nam Ô (quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng) có một loại bánh canh đặc biệt mà người dân gọi là cháo chờ… Trong nhiều cách lý giải, nhiều người cho rằng cháo chờ có sợi bánh bằng bột gạo, bột mì, nước dùng lại sền sệt như là “cháo”. Còn “chờ” là bởi phải […]
